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Prodotto ottenuto da selezionate carni di suini
allevati
esclusivamente nel territorio Lodigiano.
Sottoposto ad un’attenta lavorazione e ad una naturale
stagionatura che conferisce al prodotto il tipico aroma
dolce delle tradizioni Lodigiane.
Filiera controllata certificata da:
SALUMI STAGIONATI
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Cresponetto Lodigiano kg 2
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Salame Tipico Lodigiano gr 800
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Salame Tipico Lodigiano Maxi kg 1,5
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Castoldino Lodigiano Tipico gr 200
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Migno Lodigiano Tipico
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Castoldino Grana Fine gr 200
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Salame Muletta kg 1,5/2
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Salame Lodigiano Tipico “Gran Riserva”
Stagionatura 90 gg pezzatura gr 500-600
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